Omlet jaglany ze śliwkami i kokosowym twarożkiem

Omlet jaglany ze śliwkami

Omlet jaglany ze śliwkami

Potrzebujesz:

Omlet

  • Płatki jaglane 100 gramów
  • Olej z orzechów laskowych 10 gramów
  • Woda mineralna gazowana około 50 ml
  • Jajko 1 sztukę
  • Śliwki 3 sztuk
  • Daktyle 5 sztuk
  • Orzechy laskowe 30 gramów
  • Masło orzechowe 30 gramów

Twarożek kokosowy

  • Serek wiejski 200 gramów
  • Wiórki kokosowe 30 gramów
  • Miód 15 gramów

Wykonanie:

1) Płatki jaglane zmielić do struktury mąki w młynku elektrycznym, przesypać do miski, dodać jajko, wodę, olej z orzechów laskowych, wyjąć ze śliwek pestkę, śliwki i daktyle posiekać, dodać do ciasta. Wymieszać (konsystencja: gęstego ciasta naleśnikowego), smażyć na patelni teflonowej z obydwu stron.

2) Serek wiejski zblendować z miodem do uzyskania puszystego twarożku, dodać wiórki kokosowe, wymieszać.

3) Omlet smarować twarożkiem kokosowym, dodać masło orzechowe, posiekane orzechy laskowe.

Makroskładniki ( orientacyjne ):

Energia: 1450 kcal

Białko: 56 gramów

Tłuszcz: 81 gramów

Węglowodany: 133 gramów