Zdrowe desery
Zdrowe desery. Czy deser zawsze musi się kojarzyć z czymś niezdrowym, pełnym cukru i tłuszczu? Niekoniecznie, słodkie rzeczy mogą być smaczne, a zarazem Zdrowe. Jest to związane z odpowiednią modyfikacją przepisu podstawowego. Warto eksperymentować aby osiągnąć to co chcemy. W Poradni dietetycznej Zdrowepasje każdy z przepisów dla naszych pacjentów testujemy praktycznie. Ponieważ wierzymy, że teoria łączy się z praktyką i nie wyobrażamy sobie być tylko „teoretykami”. Nie jesteśmy zwolennikami diet restrykcyjnych, ponieważ wiemy, że nie prowadzą one do niczego dobrego. Badania pokazują, że diety odchudzające mocno ograniczające produkty spożywcze mogą powodować zaburzenia odżywiania.
Desery mogą być bogactwem składników odżywczych, witamin, minerałów, polifenoli, ale istotne jest to, co się składa na deser. Dodatek produktów pełnoziarnistych, orzechów, nasion, gorzkiej czekolady, przypraw korzennych ale również owoców jagodowych. Zastąpienie cukru, słodzikami lub naturalną słodyczą z owoców, to właśnie pozwala skomponować Zdrowy deser. Zachęcam serdecznie do przygotowania deserów z naszych przepisów. Mam nadzieje, że będą smakować i udowodnią Wam, że w prawidłowym odżywianiu jest miejsce na coś słodkiego.