Gofry czekoladowe z orzechami i miodem

Potrzebujesz:

Czekoladowe gofry

Ciasto

  • Kefir 150 ml
  • Mąka pszenna 50 gramów
  • Mąka pełnoziarnista 25 gramów
  • Kakao 15 gramów
  • Proszek do pieczenia ½ łyżeczki
  • Jaja 50 gramów
  • Masło 20 gramów
  • Czekolada gorzka 20 gramów
  • Daktyle 15 gramów
  • Banan ½ sztuki
  • Wiórki kokosowe 6 gramów
  • Miód ½ łyżki
  • Orzechy nerkowca 15 gramów
  • Orzechy macadamia 15 gramów

Wykonanie:

1) Dwa rodzaje mąki, kakao w proszku, proszek do pieczenia oraz kawałki gorzkiej czekolady, przełożyć do miski i wymieszać. Kefir, masło, jajko zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji, połączyć z suchymi składnikami i porządnie zmiksować, odstawić na 5 minut. Daktyle drobno posiekać nożem, banan pokroić w plasterki.

2) Piec w gofrownicy do chrupkości,

3) Podawać posypane orzechami, wiórkami kokosowymi, plasterkami banana i posiekanymi daktylami, polać miodem przed podaniem.

Makroskładniki:

Energia: 1086 kcal

Białko: 30 gramów

Tłuszcz: 58 gramów

Węglowodany: 111 gramów