Ciasteczka migdałowo – owsiane

ciasteczko migdałowo – owsiane

Potrzebujesz:

  • Orzechy arachidowe 30 gramów
  • Suszone morele 30 gramów
  • Orzechy laskowe 30 gramów
  • Orzechy włoskie 30 gramów
  • Daktyle suszone 30 gramów
  • Migdały 30 gramów
  • Płatki owsiane 150 gramów
  • Cukier trzcinowy 50 gramów
  • Soda ¼ łyżeczki
  • Mąka z samopszy pełnoziarnista 60 gramów
  • Masło 150 gramów
  • Jajko 1 sztuka

Wykonanie:

  1. Posiekane orzechy i suszone owoce połączyć z płatkami owsianymi, cukrem trzcinowym, sodą, mąką pszenną pełnoziarnistą, masłem i jajkiem. Z połączonych składników uformować kulę i w misce przykrytej ściereczką odstawić na ok 1 godzinę.
  2. Wyjąć ciasto z miski i ukształtować z niego wałek. Podzielić na krążki ok 4 cm grubości jeden. Z każdego krążka uformować kulkę, rozpłaszczyć ją w dłoniach i układać na blaszce wyłożonej papierem dom pieczenia.
  3. Piec ok 13 – 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C z termoobiegiem ( ciasteczka muszą się ładnie zarumienić)

Makroskładniki (orientacyjne na 1 porcję z 8):

Energia: 384 kcal

Białko 7 gramów

Tłuszcz 26 gramów

Węglowodany 33 gramów