Czy okno żywieniowe ma wpływ na zdrowie?

Badanie opublikowane w Cell Metabolism wykazało, że spożywanie posiłków w 10-cio godzinnym oknie żywieniowym ma wpływ na zdrowie. W badaniu wzięło udział 19 uczestników w tym 13 mężczyzn i 6 kobiet ze zdiagnozowanym zespołem metabolicznym. Dodatkowo 84% uczestników spożywało co najmniej jeden lek taki jak: statyny lub leki przeciwnadciśnieniowe. Uczestnicy badania zapisywali co spożywali w aplikacji „myCircadianClock” z laboratorium Panda.   Pierwsze 2 tygodnie były przygotowaniem do badania po których następował 3 miesięczny okres spożywania posiłków w 10-cio godzinnym oknie żywieniowym. Uczestnicy badania nie zgłosili żadnych negatywnych skutków podczas 3 miesięcznej interwencji. Większość badanych przesuwało pierwszy posiłek na późniejsze godziny poranne aby móc zjeść kolację trochę później. Naukowcy nie zalecali zmniejszenia energetyczności diety ale ze względu na okno żywieniowe niektórzy uczestnicy spożywali mniej kalorii w diecie.

W ciągu 3 miesięcy poprawiła im się jakość snu, zmniejszył się obwód talii, wskaźnik BMI oraz spadła waga o 3-4% masy ciała. Wykazano mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na choroby układu krwionośnego i serca ze względu na spadek ciśnienie krwi i cholesterolu całkowitego. „Nasz metabolizm jest ściśle związany z rytmem okołodobowym, wiedząc to mogliśmy opracować interwencję która pomoże poprawić zdrowie osobom z zespołem metabolicznym bez zmniejszania ilości kalorii w diecie oraz zwiększenia intensywności treningu”- mówi prof. Pam Taub współautorka badania.

Bibliografia:

https://www.cell.com/cell-metabolism/pdfExtended/S1550-4131(19)30611-4