Wiejska sałatka

Wiejska sałatka

Potrzebujesz:

  • Sałata lodowa garść
  • Cebulę ½ sztuki
  • Kapary 2 łyżki
  • Szczypiorek garść
  • Kasze gryczaną 30 gramów
  • Jajka 2 sztuki
  • Oliwa z oliwek 1 łyżkę
  • Musztardę 1 łyżkę
  • Przyprawy: sól, pieprz czarny, majeranek suszony.

Wykonanie:

1) Jajka ugotować na twardo ( zajmie to około 5 minut ), zalać zimną wodą, odczekać aż jajka schłodzą się, obrać ze skorupki i pokroić w ćwiartki. Kaszę gryczaną gotować 10-12 minut, odcedzić, odstawić do ochłodzenia.

2) Kapary odcedzić, szczypiorek posiekać. Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki.

3) Połączyć oliwę z oliwek z musztardą.

4) Połączyć wszystkie składniki , polać sałatkę dressingiem i  doprawić szczyptą soli, pieprzu czarnego i majeranku suszonego.

Makroskładniki ( orientacyjne ):

Energia: 395 kcal

Białko 19 gramów

Tłuszcz 22 gramów

Węglowodany 31 gramów