Spaghetti
Potrzebujesz:
- Makaron spaghetti 80 gramów
- Schab wieprzowy 140 gramów
- Cebula ½ sztuki
- Czosnek 2 ząbki
- Ser gouda 25 gramów
- Rukola garść
- Pomidor puszka 240 gramów
- Papryczka chili 1 sztuka
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Pieprz czarny, sól szczypta
Wykonanie:
1) Makaron spaghetti ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, przełożyć na talerz, schab wieprzowy zmielić na grubym oczku maszynki, cebulę i czosnek obrać, czosnek zgnieść a po tym posiekać, cebulkę pokroić w grubą kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulkę, podsmażyć chwilkę dodać czosnek i zmielony schab, smażyć co chwilę mieszając do zarumienia się mięsa, wlać pomidory z puszki, doprawić solą, pieprzem czarnym, czosnkiem suszonym, papryką słodką i ostrą, oregano suszonym, dusić do zredukowania się sosu pomidorowego.
2) Ser gouda zetrzeć na drobnym oczku tarki, ugotowany makaron polać sosem pomidorowym, posypać startym żółtym serem, garścią rukoli i posiekaną papryczką chili, polać oliwą z oliwek, doprawić szczyptą oregano suszonego.
Makroskładniki ( orientacyjne ):
Energia: 733 kcal
Białko 50 gramów
Tłuszcz 25 gramów
Węglowodany 77 gramów