Spaghetti z wieprzowiny

Spaghetti

Spaghetti

Potrzebujesz:

  • Makaron spaghetti 80 gramów
  • Schab wieprzowy 140 gramów
  • Cebula ½ sztuki
  • Czosnek 2 ząbki
  • Ser gouda 25 gramów
  • Rukola garść
  • Pomidor puszka 240 gramów
  • Papryczka chili 1 sztuka
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Pieprz czarny, sól szczypta

Wykonanie:

1) Makaron spaghetti ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, przełożyć na talerz, schab wieprzowy zmielić na grubym oczku maszynki, cebulę i czosnek obrać, czosnek zgnieść a po tym posiekać, cebulkę pokroić w grubą kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulkę, podsmażyć chwilkę dodać czosnek i zmielony schab, smażyć co chwilę mieszając do zarumienia się mięsa, wlać pomidory z puszki, doprawić solą, pieprzem czarnym, czosnkiem suszonym, papryką słodką i ostrą, oregano suszonym, dusić do zredukowania się sosu pomidorowego.

2) Ser gouda zetrzeć na drobnym oczku tarki, ugotowany makaron polać sosem pomidorowym, posypać startym żółtym serem, garścią rukoli i posiekaną papryczką chili, polać oliwą z oliwek, doprawić szczyptą oregano suszonego.

Makroskładniki ( orientacyjne ):

Energia: 733 kcal

Białko 50 gramów

Tłuszcz 25 gramów

Węglowodany 77 gramów