Sałatka z chorizo

Sałatka z chorizo

Potrzebujesz:

  • Kiełbasę chorizo ¼ sztuki
  • Cebula 1/2 sztuki
  • Oliwki garść
  • Papryka chili 1 sztuka
  • Pomidor 1 sztuka
  • Makaron typ spaghetti 1/2 garść
  • Czosnek 2 ząbki
  • Rukola 1 garść
  • Oliwa z oliwek
  • Szczypiorek
  • Przyprawy: sól, pieprz czarny.

Wykonanie:

1) Makaron gotować 6-8 minut, odcedzić, odstawić do ochłodzenia.

2) Garść rukoli położyć na talerzu.

3) Kiełbaskę chorizo obrać, pokroić w plasterki, cebulkę  i czosnek obrać, pokroić w kostkę,papryczkę chili pokroić w plasterki (jeżeli lubicie ostre danie to dodajcie razem z pestkami). Kiełbaskę chorizo, cebulę i czosnek podsmażyć chwilkę, co jakiś czas mieszając, wyłożyć na talerz, dodać ugotowany makaron, plasterki oliwek i papryczki chili, posypać posiekanym szczypiorkiem, doprawić szczypta soli i świeżo zmielonego pieprzu czarnego, polać oliwą z oliwek.

Makroskładniki ( orientacyjne ):

Energia: 465 kcal

Białko 18 gramów

Tłuszcz 25 gramów

Węglowodany 42 gramów