Kanapka z wędzonym pstrągiem i jajkiem sadzonym

Potrzebujesz:

  • Chleb żytni razowy 2 kromki
  • Ser twarogowy 50 gramów
  • Chrzan tatry 2 łyżeczki
  • Jajko 1 sztuka
  • Pstrąg wędzony ¼ sztuki
  • Rzodkiewka 1 sztuka
  • Oliwki czarne kilka sztuk
  • Rukola garść

Wykonanie:

1) Ser twarogowy przełożyć do miski, dodać chrzan tatry, wymiesza i doprawić szczyptą świeżo zmielonego pieprzu czarnego. Pstrąga wędzonego obrać ze skóry i ości. Kromki posmarować twarożkiem chrzanowym, położyć kawałki ryby. Oliwki i rzodkiewkę pokroić w plasterki.

2) Jajko usmażyć na patelni, położyć na kanapce, dodać rzodkiewkę i oliwki, posypać garścią rukoli.

Makroskładniki ( orientacyjne ):

Energia: 408 kcal

Białko 34 gramów

Tłuszcz 14 gramów

Węglowodany 40 gramów